Parce que bien manger et bien boire est une passion commune de toute l’équipe de La Machine, pour ouvrir nos 10 ans nous avons décidé de créer un événement complètement inédit entre nos murs : Le Banquet !

Concocté en tandem avec SAGÍ, hotspot perpignanais de la food et du vin vivant, et son chef Yannick Ferez, imaginez pour un soir : Le Central en mode grande tablée, cuisine sous vos yeux, avec dans vos assiettes un menu sur mesure inspiré de la Catalogne à base de produits de saisons et de spécialités locales bien travaillées, servi au rythme des bouteilles débouchées 100% naturels et d’une sélection musicale verrouillée par Rinse France avec Azamat B. et Aurèle…

En somme, un beau bordel de goût, de bon vivre et une expérience unique dans le club pour lancer notre semaine d’anniversaire ! À table !

●●●
MANGER, BOIRE & ÉCOUTER :

YANNICK FEREZ – SAGÍ
Natif de Perpignan, à la tête des fourneaux de Sagí, Yannick Ferez porte les couleurs de la Catalogne. Produits paysans, vins authentiques, sélectionnés en direct avec les producteurs et les vignerons de la région, il affiche sur l’ardoise de SagÍ sa cuisine d’inspiration catalane, adaptée à ce que le terroir à lui offrir et non l’inverse, tout en gardant un esprit chambouleur de codes à jongler entre associations originales et plaisir bistrot !

AZAMAT B. & AURÈLE – RINSE FRANCE
Un des co-tireurs de ficelles de Rinse France et un des éléments forts de la grille de la webradio parisienne, Azamat B. et Aurèle ont la réputation de savoir tenir aussi bien un dancefloor qu’une fourchette et un couteau. Bons vivants, bien fêteurs, ils s’occuperont de l’accord met musique de ce Banquet !

●●●
À TABLE !

MENU SECRET
– Apéro + menu sur mesure en 4 étapes + vins naturels + digestifs + surprises
– Végétarien, allergie, on vous écoute
– Un soir, un seul service, une expérience unique

55€, réservation obligatoire : www.weezevent.com/dixans
Places très limitées !