Une carte de produits bios et de saison
Le moins de déchets possible !
Le Bar à Bulles, une Écotable
Écotable a certifié le Bar à Bulles pour notre carte de produits bios et de saison et notre travail sur la réduction des déchets !
Écotable est un label de qualité qui mesure l’impact environnemental des restaurateurs et les accompagne dans leur transition écologique.
Qu’est ce que cela signifie pour nous ?
● Au moins 15% de nos produits sont issus de l’agriculture biologique, ou de filières durables.
● Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts et frais.
● Nous respectons strictement les saisons pour les fruits et légumes cultivés en France.
● Nous bannissons les ovoproduits issus de poules élevées en cage.
● Nous proposons des plats végétariens.
● Nous effectuons systématiquement le tri sélectif.
● Nous vous servons dans de la vaisselle réutilisable.
Notre portrait
Parenthèse bullée au coeur de Pigalle
« Niché dans la Cité Véron, on accède au Bar à Bulles par une porte dérobée qui, une fois poussée, dévoile un lieu hors du temps. Préservé de la frénésie parisienne, le Bar à Bulles est aussi bien un lieu de partage qu’un lieu culturel et artistique de la Machine du Moulin Rouge où l’on peut venir écouter des concerts, assister à des expositions ou profiter de films en plein air, sur le rooftop l’été venu. Les espaces extérieurs végétalisés invitent à la détente tandis qu’à l’intérieur, les banquettes en velours, tables et chaises vintage et abat-jours donnent une ambiance cosy et chaleureuse. »
Découvrez l’intégralité de notre portrait sur le site d’écotable : www.ecotable.fr
