Archive for the ‘Boire & manger’ Category

Atelier cocktails

Posted by

En 2023, c’est le retour de nos ateliers création de cocktails avec Mixologist in The Soul, le bartender le plus haut en couleur !

À la découverte de la plus vieille maison de négoce d’Armagnac datant de 1838, on vous présente Dartigalongue. 🥃
Lors de cet Atelier, Mixologist In The Soul à une mission : penser les cocktails à travers les Mauvaises Herbes, tout juste cultivées sur le toit du Bar à Bulles.
N’oubliez point, que vous avez à faire au Bartender Français le plus haut en Couleurs. C’est une vocation pour lui de transmettre son énergie à travers différents ateliers éducatifs. On parle de Spiritueux, de leurs histoires, on rencontre des producteurs, on apprend à faire des drinks super chouette et manier le Shaker comme personne, puis surtout, on passe un excellent moment!
Pas tout à fait convaincu ? Viens essayer, tu verras, on est bien. 💋

À vos shakers! 

Atelier cocktails

Posted by

En 2023, c’est le retour de nos ateliers création de cocktails avec Mixologist in The Soul, le bartender le plus haut en couleur !

Pour ces nouveaux workshops, Emeric s’associe avec des producteurs d’Armagnac : en janvier, on déguste l’Encantada, dénichereur·ices des pépites de la région, uniquement des Armagnacs Bruts de Fûts et en février on savoure l’Armagnac Château Arton du domaine familial de Lili & Jean de Montal.
🍸 Au programme : 2h30 d’échanges avec les deux professionnels, dégustation de leurs spiritueux premiums, découverte des produits locaux spécialement conçus pour la réalisation des cocktails : sirop, infusions, cordials, aromatiques rares… et bien sûr réalisation de 3 cocktails !
Bonus : bons plans de bar à cocktails et en plus, tu repars avec les différentes recettes de cocktails créées exclusivement pour l’atelier ✌️

À vos shakers! 

Atelier cocktails

Posted by

En 2023, c’est le retour de nos ateliers création de cocktails avec Mixologist in The Soul, le bartender le plus haut en couleur !

Pour ces nouveaux workshops, Emeric s’associe avec des producteurs d’Armagnac : en janvier, on déguste l’Encantada, dénichereur·ices des pépites de la région, uniquement des Armagnacs Bruts de Fûts et en février on savoure l’Armagnac Château Arton du domaine familial de Lili & Jean de Montal.
🍸 Au programme : 2h30 d’échanges avec les deux professionnels, dégustation de leurs spiritueux premiums, découverte des produits locaux spécialement conçus pour la réalisation des cocktails : sirop, infusions, cordials, aromatiques rares… et bien sûr réalisation de 3 cocktails !
Bonus : bons plans de bar à cocktails et en plus, tu repars avec les différentes recettes de cocktails créées exclusivement pour l’atelier ✌️

À vos shakers! 

Atelier cocktails

Posted by
Dans une ambiance décontractée, participez à un atelier de création de cocktails, autour de différents Gins animé par Mixologist In The Soul, le bartender français le plus haut en couleurs, accompagné d’un des deux frères fondateurs de la marque « Avem », expert en Eaux-de-vie ! 
Au programme : 2h30 d’échanges avec les deux professionnels, dégustation de Gins, découverte des produits locaux spécialement conçus pour la réalisation des cocktails : sirop, infusions, cordials, aromatiques rares… et bien sûr réalisation de 3 cocktails !
L’occasion également de découvrir Liquid Connection ! Une vidéo ludique sur le Gin Avem par Mixologist In The Soul 💥
Bonus : bons plans de bar à cocktails et en plus, tu repars avec les différentes recettes de cocktails créées exclusivement pour l’atelier. ✌️

À vos shakers! 

Atelier cocktails

Posted by

Atelier création de cocktails, découverte et dégustation de Pineau des Charentes animé par Mixologist In The Soul, le bartender français le plus haut en couleurs, accompagné de Henri Sehpossian, expert en Vin & Spiritueux !

Au programme : 2h30 d’échanges avec ces deux professionnels, dégustation de Pineau des Charentes H-Fils, découverte des produits locaux spécialement conçus pour la réalisation des cocktails (sirop, infusions, cordials, aromatiques rares…), découverte et utilisation de la Clear Ice Cube et bien sûr réalisation de 3 cocktails différents !

Bonus : ambiance décontractée, rires et bons plans bar de à cocktails ✌️ 

À vos shakers! 

Atelier cocktails

Posted by

Une immersion au sein d’un atelier cocktail animé par le bartender français sûrement le plus haut en couleurs, Mixologist In The Soul avec de belles surprises pour émoustiller vos papilles!

Il sera accompagné d’un producteur de spiritueux pour vous faire voyager avec des produits locaux et des cocktails sur-mesure. 2h30 d’échange, de dégustation, de réalisation de cocktails et d’éclats de rires.

À vos shakers! 

La réouverture !

Posted by

L’heure de la réouverture de La Machine a sonné !

CLUB – CONCERT – PROJECTION – EXPO – BOIRE & MANGER

On a préparé une belle fête comme vous les aimez, avec une Machine ouverte du Central au Toit et au programme : du club, du concert, de la projection, une belle expo et bien sûr, à boire et à manger de qualité dès le début de la soirée, jusqu’au petit matin.

En somme un grand rassemblement de goût, de bon vivre, et une expérience unique pour fêter ensemble ce retour. On est prêt, nous n’attendons plus que vous <3

LE VIN AVEC ADRIEN : THE LAST ONE !

Posted by

Le vin avec Adrien — Œnologie & more
08.09.20 — 19h30 – 21h30
———————————————————-

Il est aimable, canaille, distingué, élégant et franc mais peut se révéler aussi parfois austère, fatigué, voir bourru. Il en a des traits de caractère, et un corps aux nombreuses qualités ! Adrien, il est comme le vin.

« C’est la dernière ! Après cinq années passées avec vous, c’est le cœur gros mais léger que je quitte le Bar à Bulles. L’occasion pour moi d’une dernière soirée, d’une dernière dégustation, d’un dernier moment de convivialité à partager ensemble.
Ce divin breuvage aussi sublime que subtile, aussi soyeux que rugueux, nous aura permis d’apprécier de fabuleux mais tout aussi vifs échanges, les délicates envolées lyriques de quelques uns ainsi que la gourmandise de nombre d’éclats de rire.
Merci à vous tous pour ces rencontres et à bientôt.
Vinumement vôtre ». Adrien.

Alors rendez-vous au Bar à Bulles le 8 septembre pour une nouvelle dégustation avec Adrien qui vous transmettra ses bons conseils, des anecdotes inattendues et vous racontera mille secrets sur le vin, en toute intimité et simplicité !

—————————————————————-

Quelques mots sur Adrien :

Sommelier et responsable du Bar à Bulles, c’est Adrien qui se cache derrière la carte des vins (mais pas que). Souvent derrière le bar mais cette fois-ci sur le devant de la scène, il est toujours prêt à vous aiguiller dans vos choix d’un mot chaleureux. Issu du lycée hôtelier de Dinard, il se tourne rapidement vers l’œnologie. Revendiquant une approche désacralisée, il est pourtant formé auprès d’Isabelle Mobihan et Jean-Marie Baudic dans des tables gastronomiques bretonnes renommées. Ses ateliers, Le vin avec Adrien sont l’incarnation de sa conception, son moment de partage décomplexé.

—————————————————————-

Les infos pratiques :

— Mardi 8 septembre 2020
— 19h30 à 21h30
— 20€ sur inscription : https://www.weezevent.com/le-vin-avec-adrien-oenologie-more
— Bar à Bulles (La Machine du Moulin Rouge)
4 Cité Véron 75018 Paris

— Programmation : Laure (laure@sinnyooko.com), Edouard (edouard@sinnyooko)

Pour toutes informations (demande de partenariat, jeux concours, référencements et agenda, informations supplémentaires). Vous pouvez nous joindre par mail à l’adresse suivante : barabulles@lamachinedumoulinrouge.com

Nous vous rappelons que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

www.barabulles.paris / www.lamachinedumoulinrouge.com

10 ANS : LE BANQUET BY SAGÍ

Posted by

Parce que bien manger et bien boire est une passion commune de toute l’équipe de La Machine, pour ouvrir nos 10 ans nous avons décidé de créer un événement complètement inédit entre nos murs : Le Banquet !

Concocté en tandem avec SAGÍ, hotspot perpignanais de la food et du vin vivant, et son chef Yannick Ferez, imaginez pour un soir : Le Central en mode grande tablée, cuisine sous vos yeux, avec dans vos assiettes un menu sur mesure inspiré de la Catalogne à base de produits de saisons et de spécialités locales bien travaillées, servi au rythme des bouteilles débouchées 100% naturels et d’une sélection musicale verrouillée par Rinse France avec Azamat B. et Aurèle…

En somme, un beau bordel de goût, de bon vivre et une expérience unique dans le club pour lancer notre semaine d’anniversaire ! À table !

●●●
MANGER, BOIRE & ÉCOUTER :

YANNICK FEREZ – SAGÍ
Natif de Perpignan, à la tête des fourneaux de Sagí, Yannick Ferez porte les couleurs de la Catalogne. Produits paysans, vins authentiques, sélectionnés en direct avec les producteurs et les vignerons de la région, il affiche sur l’ardoise de SagÍ sa cuisine d’inspiration catalane, adaptée à ce que le terroir à lui offrir et non l’inverse, tout en gardant un esprit chambouleur de codes à jongler entre associations originales et plaisir bistrot !

AZAMAT B. & AURÈLE – RINSE FRANCE
Un des co-tireurs de ficelles de Rinse France et un des éléments forts de la grille de la webradio parisienne, Azamat B. et Aurèle ont la réputation de savoir tenir aussi bien un dancefloor qu’une fourchette et un couteau. Bons vivants, bien fêteurs, ils s’occuperont de l’accord met musique de ce Banquet !

●●●
À TABLE !

MENU SECRET
– Apéro + menu sur mesure en 4 étapes + vins naturels + digestifs + surprises
– Végétarien, allergie, on vous écoute
– Un soir, un seul service, une expérience unique

55€, réservation obligatoire : www.weezevent.com/dixans
Places très limitées !